Po raz pierwszy zorganizowano Powiatowy Konkurs Kulinarny „Żywiecczyzna na Talerzu”, w którym swoimi umiejętnościami mogli wykazać się uczniowie ze szkół średnich o specjalnościach gastronomicznych i hotelarskich z powiatu żywieckiego.

Wspomniany konkurs zorganizowano w Zespole Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych w Żywcu. Do smakowitej rywalizacji przystąpiło w sumie sześć dwuosobowych drużyn reprezentujących Zespół Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych w Żywcu, Zespół Szkół Agrotechnicznych i Ogólnokształcących w Żywcu Moszczanicy oraz Zespół Szkół Ogólnokształcących i Technicznych w Milówce.

– W konkursie chodziło nie tylko o promowanie regionalnego dziedzictwa i tradycji kulinarnych z Żywiecczyzny czy lokalnych produktów rolno-spożywczych, ale także o rozwijanie zainteresowań i pasji kulinarnych wśród młodzieży – mówi wicestarosta żywiecki Stanisław Kucharczyk.

Tematem przewodnim konkursu były „Smaki Żywiecczyzny – tradycja z nowoczesnym twistem”. Uczestnicy, w ciągu 150 minut, mieli za zadanie przygotować danie główne oraz deser z wykorzystaniem co najmniej jednego lokalnego produktu w każdej potrawie. Oceny dokonywała następnie specjalna komisja, złożona m.in. z szefów kuchni czy właścicieli restauracji. Pierwsze miejsce postanowiono przyznać zespołowi w składzie: Martyna Kandzia i Szymon Habdas (ZSEG), których opiekunem była Jolanta Graczek. Druga lokata przypadła Paulinie Białek i Natalii Kamińskiej (ZSAiO) pod opieką Anny Stachury, a trzecia Oliwii i Zuzannie Kuśnierz (ZSOiT) pod opieką Kingi Koźlik. (DSZ)