Ekologiczne Targowisko w Jasienicy ma już rok. Kolorowe i pełne życia bardzo szybko stało się miejscem nie tylko sprzedaży poszukiwanych produktów, zwłaszcza sezonowych, ale i spotkań sąsiadów, rolników, producentów i rzemieślników, a także sprzedawców, mieszkańców gminy Jasienica i okolic. We wtorki, piątki i soboty sprzedaje się tu nie tylko towar, ale także wymienia opowieściami i anegdotami prosto z życia.

Pierwszym dniem handlowym był piątek 16 czerwca, targowisko rozpoczęło działalność na płycie nowego dużego parkingu w centrum Jasienicy. – Targowisko rozpoczęło działalność w pełni lata. Choć w pierwsze dni targowe oferta sprzedawców było niewielka, to szybko pojawiły się typowe dla tego okresu produkty w dużej obfitości. Początkowo działało w piątki i soboty, ale już wkrótce na życzenie tak sprzedawców, jak i kupujących w marcu przed rozpoczęciem sezonu letniego wprowadziliśmy dodatkowy dzień w środku tygodnia – wtorek – wyjaśnia wójt Janusz Pierzyna.

Jesień w rolnictwie oznacza czas zbiorów, toteż jasienickie stragany jasienickiego targowiska zdominowały dynie, jabłka, gruszki i śliwki w szerokim asortymencie swoich odmian. Pojawiły się świeżo wykopane ziemniaki, marchew, buraki czy kapusta. Rzemieślnicy, producenci i przetwórcy prezentowali swoje wyroby: miody, przetwory, soki. Wielu z kupujących rozpoczęło przygotowania do zimy, kupując zapasy, aby samemu przygotować przetwory.

Nie brakowało też tradycyjnych produktów, takich jak kiszonki, wykonane według dawnych, sprawdzonych metod przechowywania żywności. Z czasem, już jesienią, sprzedawcy zaoferowali dekoracje, ozdoby i inne okolicznościowe produkty, związane z licznymi w tym okresie uroczystościami i świętami. Cały czas na targowisku oferowano rękodzieło i domowe wypieki, stopniowo wprowadzając kupujących w bożonarodzeniowy i noworoczny nastrój.

Wraz z pierwszymi cieplejszymi dniami tego roku na targowisku stopniowo pojawiały się nowalijki, takie jak rzodkiewki, sałata, szpinak oraz szczypiorek i pojawiły się kury nioski, indyki, kaczki, króliki. Rolnicy zaprezentowali swoje pierwsze w tym sezonie zbiory, a właściciele przydomowych ogródków zakupywali nasiona i sadzonki. Przez cały rok na straganach nie brakowało wyrobów przemysłowych, zawsze też na targowisku można było znaleźć świeże wędliny i sery, a obok nich chleby i inne wypieki. (GJ)

Foto: Mat. Gminy Jasienica. Po roku targowisko tętni życiem. Zdjęcie z czerwca 2024 r.